Pastel de frambuesas

Si tenéis pensado viajar a Edimburgo, os aconsejo reservar una mañana para visitar Craigie’s Farm.  Sin duda es una experiencia fantástica.

Pasear por sus campos con una espectacular vista de fondo, caminar entre las plantaciones y coger los frutos directamente de la planta es un auténtico placer.

Los productos que puedes recolectar son de temporada así que van cambiando durante todo el año. Cuando yo estuve era agosto y había fresas y frambuesas.¡Deliciosas!

Para entrar pagas 2 £ (por persona), coges una cesta y la llenas con las frutas y verduras que más te gusten. Yo no veía el momento de parar. A la salida pesan los productos recogidos y pagas. Te descontarán del precio las libras que pagaste a la entrada.

De mi paso por Craigie’s Farm además de llevarme una buena cosecha de frambuesas y fresas, pasé una mañana muy divertida que me sirvió de inspiración para preparar el delicioso pastel del que os dejo video y receta. ¡Buenísimo!