Para estas fiestas navideñas os sugiero este aromático, colorido y sabroso plato.
¿Por qué cuando se va acercando la Navidad nos dejamos llevar por un consumo desmesurado?
¿Por qué compramos alimentos que duplican o triplican su precio en estas fechas?
¿Por qué comemos y comemos hasta que prácticamente ya no nos cabe ni un gramo más en nuestros estómagos?
Hace unos días escuché a un dietista en un programa de radio. Comentaba, al hilo de las preguntas que le hacía el locutor, que una sola comida o cena de las que hacemos en Navidad nos proporciona todas las calorías que necesitamos para cubrir las necesidades de una semana. ¿No os parece excesivo?
Esto me ha hecho reflexionar y plantearme una alternativa diferente al tradicional y monumental menú navideño que solemos preparar cada año. Se puede disfrutar de una buena comida y no necesariamente tiene que ser más cara o más sofisticada. Este sencillo “Curry de verduras” que os propongo puede ser un plato “estrella”. Es fácil de preparar, económico y además muy vistoso.
Podéis comprobarlo en el vídeo que os dejo al final de la entrada. En esta ocasión para grabarlo he contado con la magnífica colaboración y la enorme paciencia de mi hijo Jorge (libraproducciones.com).
Espectaculares imágenes describen paso a paso la elaboración de la receta y su resultado final.
El plato más sencillo del mundo puede resultar ser el mejor si lo saboreas en buena compañía.
Ya lo decía Groucho Marx: "El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo”
En mi caso “alguien” sería mi familia o unos buenos amigos.
El plato más sencillo del mundo puede resultar ser el mejor si lo saboreas en buena compañía.
Ya lo decía Groucho Marx: "El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo”
En mi caso “alguien” sería mi familia o unos buenos amigos.
¡¡¡FELICES FIESTAS Y PRÓSPERO 2014!!!
