Tortitas de patatas de la abuela Gloria


Esta entrada es un homenaje a mi abuela Gloria. Ella fue quién me la enseñó. 

Se trata de unas apetitosas tortitas de patatas y carne. 

Yo solía hacérselas a mis hijos cuando eran pequeños (bueno, y cuando ya no lo eran tanto) aunque según ellos  han sido muy pocas veces. 

Son fáciles de hacer, divertidas de preparar con los niños y se conservan bien.
A veces planificamos viajes a lugares remotos sin detenernos a mirar y  disfrutar de los paisajes tan hermosos que podemos encontrar a nuestro alrededor
 


Hay una preciosa excursión que no debéis perderos, sobre todo si vivís en la provincia de Málaga. Se trata de recorrer los Cahorros del río Chillar en Nerja. Hay que realizarla durante el verano ya que el itinerario transcurre por el cauce del río.





Es muy refrescante. Numerosas cascadas y pozas en las que podemos bañarnos nos sorprenden a lo largo del camino. Parece mentira que en plena Costa del Sol haya tanta agua. 

A medida que se avanza, las rocas que marcan el camino se estrechan cada vez más y en algunos momentos no se pueden extender los brazos sin llegar a tocarlas. 

Si realizáis esta excursión o tenéis pensada alguna otra salida con vuestra familia, las tortitas de patata serán un aperitivo fantástico.

Podéis elaborar las tortitas de patatas y carne siguiendo las instrucciones  del vídeo o la receta que hay al final de la entrada.

 

Ir a la receta

8 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta! Me lo pido para el próximo viaje, en vez (o además) de los escoceses enrollaos. ;DDD

    ResponderEliminar
  2. Desde luego que tienen una pinta espectacular, tanto como la excursión, que ojalá podamos hacer este verano.. (y así llevamos las tortitas para comer)
    Gracias por otro estupendo post, un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ojalá y gracias a Massimo y a ti por vuestros comentarios

      Eliminar
  3. Buenísimas, buenísimas! Qué buenos recuerdos!
    Otro post fantástico... Y me cuenta un pajarito que esta vez la fogonera produce, cocina, graba y edita... genial!
    A ver si consigo que @guirichera me las prepare!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja,un lipdub en la cocina dice mi amiga Pepa.
      Gracias hijo, a mi también me trae muy buenos recuerdos.
      También puedes sorprenderla tu a ella preparándoselas;))

      Eliminar
  4. Buena pinta, sí señora, las haré un día y ya te contaré. Gracias por compartir

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti Loly por comentar. Seguro que te saldrán muy buenas.

      Eliminar